Zelfstandig werkend kok
Zelfstandig werkend Kok
ITA is thuis in de Stadsschouwburg Amsterdam aan het Leidseplein en heeft een eigen horeca-organisatie; Gijsbrecht B.V.
Dag in, dag uit leggen we onze gasten voor én achter de schermen in de watten. We zorgen ervoor dat een bezoek aan De Stadsschouwburg meer wordt dan alleen een voorstelling kijken, spelen of maken. We onderscheiden ons met leuke, betaalbare gerechten van onverwacht hoge kwaliteit en we streven naar aanstekelijke gastvrijheid en service.
Het beste theater van Nederland willen we zijn - niets minder! En dat betekent: een feestje voor onze gasten. En daar draagt iedere collega aan bij.
We zoeken een ervaren kok
We serveren dagelijks ontbijt, lunch en diner in onze Brasserie. Daarnaast cateren we allerlei bijeenkomsten in het gebouw, zoals vergaderingen en sponsordiners. Op z'n tijd verzorgen we complete festivals en gala's als IDFA of Het Boekenbal. We zijn ook verantwoordelijk voor de cast & crew-kantines achter de schermen, waar ITA-collega's en gezelschappen die in de Stadsschouwburg spelen lunchen en dineren.
Natuurlijk ben je allereerst een ervaren kok die alle basistechnieken beheerst. Je hebt gewerkt in een keuken waar kwaliteit en topsnelheid hand in hand gaan. Je houdt niet alleen van een perfect gerecht maar hebt ook lol in het vinden van de slimste manier van bereiding. Je kan werk van jezelf en anderen goed organiseren. Mét banquetingervaring heb je bij ons zeker een streepje voor. Je bent flexibel inzetbaar, zowel overdag als ’s avonds.
- Een uitdagende baan met veel afwisseling
- Een bijzondere werkplek in een van de bekendste theaters van Nederland
- Een echte culinaire uitdaging: we willen het theater met de allerbeste horeca zijn!
- Een goed marktconform salaris
- Werkweken waar je ook nog een ander leven naast kunt hebben
- Voorstellingen die je gratis mag bezoeken met een introduce
- Regelmatig een feestje met de allerleukste collega’s
Solliciteren? Zo werkt het
Solliciteren is heel eenvoudig. Stuur een korte motivatie en je cv naar Homerun via de knop hieronder.
Voor vragen over de functie kun je contact opnemen met Aart Jan Koppert via aartjan.koppert@itabrasserie.nl